お料理について
季節の食材を彩る、つむぎの四季料理。
四季折々の素材の旨味をお楽しみください
創作料理つむぎの料理メニューは、四季折々の素材の“旬”の移り変わりに合わせ、ご来店頂くたびに変化します。
この日替りのメニューが楽しめるのも、当店の醍醐味です。
例えばお刺身は、その日店主が自信を持ってお客様におすすめする、新鮮な旬の絶品ネタをメニューとしてお出ししています。 旬の新鮮な魚介類は、四国をはじめ、全国から毎日産地直送！
腕に自信ありの当店の職人が、産地・素材・調理法などこだわり抜いて、その腕によりをかけて作った当店おすすめの味です。
どうぞ皆様、存分にご堪能ください。
季節を感じる創作料理がお楽しみ頂けます。
旬の素材、活きの良い素材をお楽しみ頂けることはもちろん、春夏秋冬四季折々の季節を感じて頂ける創作料理をご用意致します。
こうした創作料理は、美味しいお酒をより楽しむための、何よりの肴。
例えば─
暑い夏には爽やかな飲み口の冷酒とピッタリの料理。寒い冬には身体を中から温めてくれる焼酎・熱燗と相性の良い料理。そして春秋には、短いこの季節にだけ楽しめる素材を酒の肴に舌鼓…。
いつご来店頂いても、その時その時の美味しい料理をお楽しみいただけます。
また、人気の湯葉料理や、豊富なデザートをご用意しておりますので、女性の皆様にも大好評。
くつろぎ、舌鼓を打つ、お客様にとっての『ほっこりとしたひととき』…
ぜひ一度、当店でつむぎ出してください。
宴会なら旨い酒と肴を存分に楽しめる、つむぎの創作料理でお楽しみください。
忘年会・新年会・歓送迎会など、団体でのご宴会にもご利用頂けるスペースもご用意できますので、ぜひご予約の上ご来店下さい。
また個室スペースも多数ございますので、お客様の人数・ご希望に合わせてお部屋をご用意できます。
コースなど、お料理やお飲み物は、ご予算やご来店頂く人数にあわせ出来るだけお客様のご希望に沿った内容に致します。
どうぞお気軽にご相談下さい。
創作料理 居酒屋 つむぎ は、当店で楽しいひとときを過ごして頂くため、腕によりをかけた料理をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。
ご予算にあわせてお選び頂けます。どのコースも旬の食材をつかいご満足の頂けるようおもてなしをさせて頂いております。
コースのお品は、日によって厳選させて頂いた食材を使い調理したものとなりますので、度々ご来店のお客様にも毎回違った楽しみを味わって頂けます。
価格帯別季節の旬コースのご案内
コース例
- 前菜
- 腕物
- お刺身
- 一品
- サラダ
- メイン
- 汁物
- ご飯
- デザート
仕入れ状況や集まるお客様のメンバーなどで、コース内容を毎日変更しています。
季節食材の仕入れにてできるだけお客様のご要望にちかいものを提供することを目的に年齢、どのような会合・集まりか等、ご予約の際に、おうかがいさせて頂いております。
週末の場合コースでの滞在時間は最大3時間とさせて頂きます。
-
お一人様
3,800円
（税込）コース
飲み放題付きコース（税込・90分）
- ノンアル
- 6,000円
- アルコールあり
- 6,300円
-
お一人様
4,800円
（税込）コース
飲み放題付きコース（税込・90分）
- ノンアル
- 7,000円
- アルコールあり
- 7,300円
-
お一人様
5,800円
（税込）コース
飲み放題付きコース（税込・90分）
- ノンアル
- 8,000円
- アルコールあり
- 8,300円
法要料理などご予算に合わせて承ります。他、季節の満喫コース、鍋コースもご用意いたします。詳しくは、ご予約の際にお気軽にお問い合せください。
一年の締めも、始まりも、つむぎで。冬季節限定の選べる鍋コース
忘・新年の鍋！各種お選び頂けます！
鍋コースは、冬メインのコースです。夏でも鍋がどうしても！というお客様は予めお問い合せください。
旬な食材での鍋のため季節によってはお出しできない鍋もございますが予めご了承ください。
飲み放題は各種コースと同じ時間、価格で提供させて頂いております。
鍋コースにおきましては、仕入れの状況などにより人数などで制限をさせていただく場合がございます。
お一人様：3,800円〜（税込）2名様より
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寄せ鍋
豚キムチ鍋
ピリ辛味噌鍋 お一人様 3,800円 （税込）飲み放題付きコース（税込・90分）
- ノンアル
- 6,000円
- アルコールあり
- 6,300円
-
もつ鍋
鶏鍋 お一人様 4,500円 （税込）飲み放題付きコース（税込・90分）
- ノンアル
- 6,700円
- アルコールあり
- 7,000円
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鴨、薬膳しゃぶしゃぶ鍋
お一人様
5,000円
（税込）
飲み放題付きコース（税込・90分）
- ノンアル
- 7,200円
- アルコールあり
- 7,500円
-
牡蠣の土手鍋
お一人様
5,500円
（税込）
飲み放題付きコース（税込・90分）
- ノンアル
- 7,700円
- アルコールあり
- 8,000円
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牛しゃぶ
すき焼き お一人様 7,000円 （税込）飲み放題付きコース（税込・90分）
- ノンアル
- 9,200円
- アルコールあり
- 9,500円
厳選した季節の食材を仕入れて皆様のお越しをお待ちしております。
それぞれのメインディッシュとなる料理コースで満喫してください！
各内容には、コース料理の内容でお品が付いていますので、ご予約時にご確認ください。
コースは、２名から承ります！
ご予約は、つむぎ 084-962-5225
からだの芯から温まる、つむぎの限定コース。薬膳鍋コースNEW
からだを想う、つむぎの薬膳鍋。
滋味深いスープに季節の食材を合わせた、からだの芯から温まる限定の鍋コースです。
香り豊かなスープがじんわりと染みわたり、野菜やお肉それぞれの旨みをやさしく引き立てます。
寒さが深まるこの季節、大切な方とほっとひと息つける特別なひとときをお過ごしください。
個室でゆっくりと囲めるので、忘年会・新年会やご家族の集まりにもおすすめです。つむぎ別館にてご堪能ください。
薬膳鍋コースは6名様から賜ります。
お一人様：3,800円（税込）6名様より
-
薬膳鍋
お一人様
3,800円
（税込）
飲み放題付きコース（税込・90分）
- ノンアル
- 6,000円
- アルコールあり
- 6,300円
飲み放題価格のご案内
飲み放題は、各コースに追加料金にて時間制となっております。
- ノンアル飲み放題 お一人様 2,200円 （税込）90分
- アルコールありの飲み放題 お一人様 ＋300円 （税込）90分
飲み放題アルコールありは+300円で90分ご利用いただけます。延長は、30分毎に+700円となります。
コースをお選びいただく際の飲み放題注意事項
飲み放題をお選びいただく場合には、グループ全員での飲み放題とさせていただきます。
お弁当・仕出し
つむぎは、イベント事や歳時記での料理などご依頼いただけること、ご存じでしたか？
お弁当は、通常5名以上からお承りさせて頂いております。
既製の料理ではなく、季節や目的に合わせたお弁当ですので、お花見の季節、夏のイベント事、歳時記などこれまでにも多くのお客様からご好評頂いております。
機会がありましたら是非一度お試しください。